【青柿好好吃!】

红三楼前有一片柿子林,我还住那儿的时候,到了秋天,总能看到家属区住户拿了梯子,到林子里来打柿子。

以前对柿子的认识只是甜到牙疼的柿饼,和熟透后摔成稀巴烂的一坨稀泥。

今年新认识的一位师弟,对草木尤为钟情,熟读各类草木志,还细心地为生长在我校这方寸之地的草木做了特别诗意的考录。一天他在群里说,他用张岱在《陶庵梦忆》里的法子,试着泡了一坛青柿。

“以桑叶煎汤,低头候冷,加盐少许,入瓮内,浸柿没其颈,隔二宿取食,鲜磊异常。。”

师弟说,看张岱写得不错,或者这法子和石灰水也差不多,总之都是硬柿子的吃法。味道怎样是不能保证的,若是不好吃,只好怪张岱。我一时好奇,问他预约了两个。

今天柿子泡好,接过手,竟然有点紧张。第一次用这种法子吃我校长成的柿子2333
甜甜硬硬的,还有点涩。

大概我的口味,跟张岱有些差别23333

最后提到柿子,不得不想到灯灯老师。可是我并不喜欢吃柿子,所以还是悄悄记上一笔,不告诉她2333

更正!!食物只吃一口是不能写repo的!
特别好吃!!比软柿子好吃!!!

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